Brouwerij Van Hellemont - Lubbeek
Ik breng graag het verhaal van onze historische familiebrouwerij met een Linus Pils in de hand. We maken er een punt van dat een authentieke pils een gewaardeerde en smaakvolle bierstijl is. Hoe kan dit beter dan met een pils gebaseerd op de populaire Gold Pils zoals gebrouwen door onze grootvader?
Om de kwaliteit van ons bier na het brouwen te bewaren, dient het in optimale omstandigheden gestockeerd te worden. In onze ondergrondse kelder wordt het bier in een koele en donkere omgeving bewaard, in afwachting van levering aan de klant.
Ik heb me verdiept in de geschiedenis van de familie Van Hellemont en de familiebrouwerij. Deze gaan terug tot respectievelijk de 17e en begin 19e eeuw. Een korte samenvatting heb ik te boek gesteld in Historische Tijdingen, een uitgave van de gemeente Lubbeek.
info@brouwerijvanhellemont.be
+32 477 70 70 08